Halušky do polievky z pohánkovej múky vieme pripraviť veľmi jednoducho. Proste do misky dáme šálku múky, potom jedno vajíčko a soľ s vodou. Dobre premiešame a odvaríme vo horúcej a tiež osolenej vode.
Na prípravu halušiek do polievky z pohankovej múky budete potrebovať tieto suroviny:
– 1 šálka pohankovej múky
– 1 vajce
– soľ
– voda
Halušky do polievky z pohánkovej múky
Postup:
1. Do misky si odvážime pohankovú múku a pridáme do nej vajce a štipku soli.
2. Postupne prilievame vodu a miešame tak dlho, kým nevznikne hladké cesto.
3. Cesto vytvarujeme na valček a z neho odkrajujeme rovnaké kúsky (cca 1 cm).
4. Kúsky cesta vytvarujeme do tvaru malých bochníčkov.
5. Do osolenej vriacej vody pridáme halušky a varíme, kým nevyplávajú na povrch.
6. Vychladnuté halušky môžete pridať do polievky a podávať.
Dobrú chuť!
