Halušky do špenátovej polievky

Halušky do špenátové polievky, tak ho ich mám ja rada. Často pripravujem neičo zo špenátu a teraz an rýchlo zbpcham aj špenátovú polievku. A najlepšie sa k tomu hodila halušky alebo nejaký druh cestovín. Ale najlepšie sú naše halušky.

Ingrediencie:
– 1 balenie halušiek
– 300g čerstvého špenátu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 500ml zeleninového vývaru
– 200ml smotany na šľahanie
– olej na smaženie
– soľ, korenie

Halušky do špenátovej polievky

Postup:
1. Načistíme cibuľu a cesnak a nakrájame ich na drobné kúsky.
2. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a orestujeme cibuľu a cesnak, kým nezmenia farbu na zlatohnedú.
3. Pridáme nastrúhaný špenát a dusíme ho, kým sa zmäkne.
4. Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme povariť.
5. Halušky uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa návodu na obale.
6. Pridáme uvarené halušky do špenátovej polievky a premiešame.
7. Pridáme smotanu na šľahanie a dochutíme soľou a korením podľa chuti.
8. Podávame teplé.

Dobrú chuť!

2)

Halušky sú tradičným slovenským jedlom, ktoré sa perfekne hodí ako príloha do polievok, najmä do špenátovej. Pripravili sme pre vás jednoduchý recept, ktorý vám umožní vychutnať si túto lahodnú kombináciu. Nasledujte náš postup a objavte, ako ľahko si pripravíte halušky priamo doma.

Ingrediencie na halušky

Na prípravu halušiek do špenátovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 250 g múky
• 2 vajcia
• soľ (podľa chuti)
• voda (podľa potreby)

Je dôležité použiť čerstvé vajcia a kvalitnú múku, aby halušky mali správnu textúru a chuť.

Postup na prípravu halušiek

Prvým krokom pri príprave halušiek je zmiešať múku so soľou v miske. Potom pridajte vajcia a postupne pridávajte vodu, aby ste získali hladké a elastické cesto. Dôležité je, aby cesto nebolo príliš riedke. Ak je príliš husté, pridajte trochu viac vody. Následne nechajte cesto v kľude 10-15 minút.

Po uplynutí tejto doby pripravte hrniec s osolenou vodou a priveďte ho do varu. Pomocou haluškovej lyžice (alebo vidlice) tvarujte malé halušky a vhadzujte ich do vriacej vody. Po 3-5 minútach, keď vyplávajú na povrch, sú hotové. Uvarené halušky vyberte pomocou dierovanej lyžice a prepláchnite studenou vodou.

Teraz sú vaše halušky pripravené na pridanie do špenátovej polievky! Tak sa tešte z bohatej chuti a energia, ktorú vám tieto halušky prinesú.