Kuracie mäso na prírodno je obľúbené nedeľné jedlo, ktoré si doprajeme často. Niektorí z mojich čitateľov ho však pripravujú aj v priebehu týždňa. Osobne preferujem jeho prípravu najmä cez víkendy. To, že sa pripravuje na prirodzený spôsob, je pre mňa ideálnou voľbou, pretože je to zdravší variant. Je to skvelé, ak sa staráte o svoju postavu.
Na výrobu kuracieho mäsa na prírodno budete potrebovať tieto suroviny:
– 500g kuracieho mäsa
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ a čierne korenie podľa vlastného vkusu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica mletej papriky
– 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
– 1 cibuľa
– 1 paprika
– 1 konzerva paradajok
– 1 lyžica masla
– 200ml kuracieho vývaru
– 2 lyžice hladkej múky
Kuracie mäso na prírodno
Návod na prípravu:
1. Kuracie mäso nakrájajte na malé kocky a dochuťte soľou a korením podľa vlastného uváženia.
2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte mäso spolu s nasekaným cesnakom.
3. Pridajte mletú papriku a citrónovú šťavu, osmažte krátko a potom do zmesi vmiešajte nakrájanú cibuľu a papriku.
4. Pridajte paradajky a nechajte zmes variť.
5. Zalejte kuracím vývarom a priveďte do varu.
6. V malej miske zmiešajte hladkú múku s maslom a pridajte ju do varu.
7. Varíme, kým zmes nezhustne.
Servírujte s ryžou alebo zeleninovou prílohou. Prajem dobrú chuť! Ako vždy sa budem tešiť na vaše komentáre, ktoré tento obsah posunú bližšie k vám. 🙂
2) Kuracie mäso na prírodno
Kuracie mäso na prírodno je veľmi obľúbené menu, ktoré oslovuje mnohých svojou jednoduchou prípravou a vynikajúcou chuťou. Tento recept je ideálny na rýchly obed alebo večeru pre rodinu. Pozrime sa spolu na potrebné ingrediencie a postup, ako si toto jedlo pripraviť.
Ingrediencie na prípravu
Na prípravu kuracieho mäsa na prírodno budete potrebovať:
- 4 kuracie prsia
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná na jemno
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- Soľ a čierne korenie podľa vlastného vkusu
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- 100 ml kuracieho vývaru
Návod na prípravu
Ak máte všetky ingrediencie pripravené, môžete začať s varením. Najprv dôkladne umyte kuracie prsia a osušte ich. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte, kým cibuľa nezmäkne a nezíska zlatistú farbu. Potom pridajte pretlačený cesnak a premiešajte, kým sa uvoľní jeho vôňa.
Na panvicu vložte kuracie prsia a dochuťte soľou, korením a bazalkou. Smažte ich po oboch stranách, kým nebudú zlatohnedé. Následne pridajte kurací vývar, zamiešajte a zakryte pokrievkou. Nechajte dusiť na miernom ohni približne 20-25 minút, kým nebude mäso úplne prepečené.
Kuracie mäso na prírodno podávajte so svojou obľúbenou prílohou, ako sú varené zemiaky alebo zeleninový šalát. Toto jedlo je chutné a výživné, zároveň aj jednoduché na prípravu, čo z neho robí perfektný recept pre každého milovníka skvelej kuchyne.
