Tu je niekoľko starých receptov zo zemiakov, ktoré si môžete vyskúšať:
- Bramborový salát: Uvažujte o zmiešaní varených zemiakov s nakrájanou cibuľou, kyslou smotanou, octom a kôpru. Ochutite soľou a korením a nechajte vychladnúť pred servírovaním.
- Hrnčekové placky: Zmiešajte varené a roztlačené zemiaky, múku, vajcia, soľ a korenie v múku. Vytvorte placky a opiekajte ich na panvici so sádlom, až kým nebudú zlatisté.
- Zemiakový koláč: Vytvorte cesto z múky, rozdrvte zemiaky a miešajte s kyslou smotanou, vajcami, cukrom a vanilkovým extraktom. Zalejte cesto zemiakovou zmesou a upiecť.
- Zapekané zemiaky: Nakrájajte zemiaky na plátky a uveďte ich do vody, aby sa osolili. Vložte ich na plech a posypte soľou, korením a strúhankou. Pekať, kým nebudú zemiaky mäkké a zlatisté.
- Zemiaková polievka: Uvarte zemiaky v vývare, zomelte ich prúdommiešičom, pridajte zeleninu, ako napríklad mrkvu a cibuľu, a nechajte variť, kým nie je všetko mäkké. Postupne pridávajte smotanu, korenie a bylinky podľa svojho vkusu.
Staré recepty zo zemiakov
Prajem vám dobrú chuť!
