Kuracie mäso na prírodno je chutný nedeľný obed, ktorý máme tak často.
No niektorí moji čitatelia ho pripravujú aj počas týždňa. Ja preferujem najme víkendy. No práve to, že je an prírodný spôsob je pre mňa ideálne. Je to zdravší recept. A skvelá ak sa staráte o svoju postavu.
Na prípravu kuracieho mäsa na prírodno budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 500g kuracieho mäsa
– 2 lyžice oleja
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica mletej papriky
– 1čl citrónovej šťavy
– 1 cibuľa
– 1 paprika
– 1 plechovka paradajok
– 1 lyžica masla
– 200ml kuracieho vývaru
– 2 lyžice hladkej múky
Kuracie mäso na prírodno
Postup prípravy:
1. Kuracie mäso nakrájajte na kocky a osolte a okorenťe podľa chuti.
2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte mäso spolu s nasekaným cesnakom.
3. Pridajte mletú papriku, citrónovú šťavu, osmažte a potom do zmesi pridajte nakrájanú cibuľu a papriku.
4. Pridajte paradajky a nechajte zmes pomenieť.
5. Pridajte kurací vývar a nechajte zmes zovrieť.
6. V malej míske zmiešajte hladkú múku s maslom a pridajte ju do zmesi.
7. Varte pokým zmes nezhustne.
Podávajte s ryžou alebo zeleninovým prílohou. Dobrú chuť!
