Rozumím, chcete recept na “morcacie stehno na stave” ..Tady je recept:
Suroviny:
- 1 morčacie stehno
- 2 cibule, nakrájané na tenké plátky
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané na drobné kúsky
- 2 lyžice sladkej papriky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice oleja na smaženie
Morčacie stehno na štave?
Postup:
- Morčacie stehno osoľte a okoreňte čiernym korením.
- Na panvici zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte ju dozlatista.
- Pridajte nakrájaný cesnak a sladkú papriku. Orestujte ich asi minútu, aby sa vylúhovala chuť papriky.
- Do panvice pridajte morčacie stehno a opiekajte ho z oboch strán, kým nezíska zlatohnedú farbu a nie je úplne prepečené.
- Keď je stehno hotové, vyberte ho z pánvice a nechajte chvíľu odpočinúť.
- Nakrájajte stehno na plátky a servírujte s duseným zemiakovým pyréom, ryžou alebo čerstvou zeleninou.
Dobrú chuť!
