Špenátové halušky podľa Pyca, jedného z tradičných slovenských jedál. Tento recept je obľúbený pre svoju jednoduchosť a vynikajúcu chuť. Špenátové halušky sú skutočnou lahôdkou, ktorú si môžete vychutnať s partnerom, rodinou alebo priateľmi.
Pripravenie tohto jedla je nielen chutné, ale aj spoločenské a pohodlné. Poďme sa teda pozrieť na postup prípravy tohto tradičného slovenského jedla.
Spenátové halušky postupujte podľa nasledujúceho receptu:
Potrebujeme:
– 400 g zemiakov
– 200 g hladkej múky
– 1 balenie mrazeného špenátu
– 1 vajce
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– maslo na opekanie
Špenatové halušky podľa Pyca
Postup:
1. Zemiaky olúpeme, nakrájame na menšie kusy a uvaríme vo vriacej vode do mäkka.
2. Po uvarení ich prelisujeme alebo roztlačíme na zemiakový kašu.
3. Na panvici si rozotrieme maslo a na ňom opečieme mrazený špenát.
4. Do zemiakovej kaše pridáme múku, vajce a opečený špenát. Dobre premiešame a dochutíme soľou a korením.
5. Z hmoty vytvarujeme malé halušky, ktoré varíme vo vriacej osolenej vode do mäkka.
6. Hotové halušky preceďte a servírujte s prílohou podľa vašej chuti.
Dobrú chuť!
