Kuracie filety nadivoko s chrumkavým ľadovým šalátom.
Na kuracie filety:
- 4 kusy kuracích pŕs, nasekaných na plátky
- Ocot a čierne korenie podľa preferencií
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 cibuľa, nakrájaná na drobno
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 polievková lyžica sušených byliniek (napr. tymián, rozmarín, šalvia)
- 1/2 šálky bieleho vína (napr. suchého)
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1/2 šálky smotany na varenie
Na ľadový šalát:
- 1 hlava ľadového šalátu, natrhaného na kusy
- 1/4 šálky orechov (napr. vlašské alebo mandľové)
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu na ozdobu
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- Ocot a čierne korenie podľa vkusu
Kuracie filety nadivoko s chrumkavým ľadovým šalátom
Na kuracie filety:
- Úprava kurčaťa: Osoľte a okoreňte kuracie filety podľa vlastnej chuti.
- Smaženie na panvici: Na strednom ohni roztopte maslo na panvici. Vložte kuracie filety a smažte ich približne 4-5 minút z každej strany, až kým nebudú zlatisté a dobre prepečené. Potom ich vyberte z panvice a odložte nabok.
- Soté cibuľa a cesnak: Do tej istej panvice pridajte nasekanú cibuľu a cesnak. Smažte, kým nezmäknú.
- Byliny a víno: Vhoďte sušené bylinky a biele víno do panvice s osmaženou cibuľou a cesnakom. Varíme asi 2-3 minúty, aby víno trochu zahustilo.
- Kurací vývar a smotana: Pridajte kurací vývar a smotanu do panvice. Premiešajte a varte omáčku 5-7 minút, kým sa nezahustí. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Na ľadový šalát:
- Príprava šalátu: V mise zmiešajte natrhaný ľadový šalát s orechmi.
- Dressing: V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie. Dressing nalejte na šalát a dobre premiešajte.
Servírovanie:
- Podávanie: Podávajte kuracie filety s omáčkou na tanieri spolu s ľadovým šalátom. Ozdobte strúhaným parmezánom a servírujte teplé.
2) Kuracie plátky nadivoko s ľadovým šalátom
Kuracie filety nadivoko sú populárne jedlo, ktoré sa hodí na akúkoľvek oslavu alebo rodinné stretnutie. Spolu s čerstvým ľadovým šalátom vytvárajú vynikajúcu kombináciu chutí a textúr. V tomto recepte vám ukážeme, ako postupovať pri príprave jedla krok za krokom.
Ingrediencie
Na prípravu kuracích filety nadivoko budete potrebovať:
- 500 g kuracích pŕs
- 100 g syra (najlepšie eidam alebo mozzarella)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 červená paprika
- 1 balenie ľadového šalátu
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej
Postup
Začneme s prípravou kuracích plátkov. Najprv ich umyjeme a jemne naklepeme. Následne ich osolíme a okoreníme z oboch strán. V hlbokej panvici roztopíme olivový olej a opražíme nasekanú cibuľu a cesnak, kým nezmäknú. Pridáme nakrájanú papriku a dusíme ešte niekoľko minút.
Na cibuľu nasypeme nastrúhaný syr a necháme ho rozplynúť. Pripravíme si rozohriatu panvicu s olejom na pečenie kuracích filety. Pečieme ich z oboch strán, kým sa neobjaví zlatistá farba a dobre prepečú, asi 6-8 minút z každej strany.
Po upečení kuracích filety ich ozdobíme natrhaným ľadovým šalátom a dusenou zeleninou. Podávame ihneď a vychutnávame si harmóniu chutí karí, syra a čerstvého šalátu. Dobrú chuť!
K tomu na vrch pokvapkať citrón a je to pecka..
Výborný recept! Musím vyskúšať tento týždeň.
Milujem kuracie mäso a tento recept znie skvele!
Tento recept je super, ľahký na prípravu a zdravý.
Tento jednoduchý recept mi zachránil obed. Chutilo nám všetkým.
Tento recept na kuracie plátky nadivoko vyzerá fantasticky! Už sa teším, ako si ho pripravím na rodinnú oslavu. Kombinácia s ľadovým šalátom je skvelý nápad, určite to všetkým zachutí!
Aj ja som sa rozhodla vyskúšať tento recept! Vyzerá veľmi chutne a jednoduché. Určite dám vedieť, ako mi to dopadlo!
Wow, kuracie plátky nadivoko znie úžasne! Už teraz cítim tú vôňu v kuchyni. Nezabudnem pridať aj svoje obľúbené bylinky!
Tento recept na kuracie plátky vyzerá skvele! Určite ho vyskúšam na víkendovú večeru s rodinou. Kombinácia s ľadovým šalátom je úžasná a dodáva jedlu čerstvú chuť. Teším sa, až si to pripravím!
Aj ja sa teším, určite to bude skvelé! Mám rád takéto jednoduché a chutné recepty.
Super nápad, už som zvedavá na tú omáčku! Myslím, že to bude hit!
Wow, to vyzerá ako perfektný recept na rýchly obed! Ľadový šalát dodáva sviežosť a kuracie plátky sú výborné. Vďaka za zdieľanie!
Toto je presne to, čo hľadám! Rýchle, chutné a zdravé jedlo. Už sa teším, kedy si ho pripravím!
Veľmi sa mi páči tento recept! Jednoduché ingrediencie a skvelá chuť. Ďakujem za inšpiráciu!
‚Kuracie plátky nadivoko‘ znie fantasticky! Pripravím si to na oslavu s priateľmi, verím, že všetkým chutiť bude!
‚Mmmm, už cítim tú vôňu!‘ Toto jedlo určite oživí každú večeru. Teším sa na výsledok.
‚To je pravda! Určite to vyzerá veľmi lákavo!‘ Skvelý tip na večeru.
Chcem to vyskúšať aj s inými zeleninami!
Fajn recept! Kuracie plátky mám rád a šalát je bonus.
Tak toto musím urobiť! Ľahké a chutné.
Super jedlo pre moju rodinu! Už sa teším na varenie!
Tento recept je presne to pravé orechové pre mňa!
Toto jedlo vyzerá skvele! Určite to vyskúšam. Milujem kombináciu kuracieho mäsa s ľadovým šalátom, je to naozaj osviežujúce!
Kuracie plátky nadivoko sú úžasné! Rada varím pre rodinu a toto je presne to, čo potrebujem na rodinné stretnutia. Ďakujem za recept!
Wow, to znie fantasticky! Kombinácia chutí a textúr je dokonalá. Určite pridám tento recept do svojej kuchárskej knihy.
Tento recept ma oslovil! Ľadový šalát s kuracím mäsom je skvelý nápad. Už sa teším na prípravu!
Super recept! Chcel by som sa naučiť variť viac jedál ako toto. Všetko vyzerá veľmi chutne a lákavo.
Milujem kuracie plátky, a keď sú nadivoko, je to ešte lepšie! Tento recept vyskúšam tento víkend.
‚Kuracie plátky nadivoko‘ znie skvelo! Zbožňujem varenie a určite sa inšpirujem týmto receptom.
‚Takéto jedlo milujem! Je výborné na letné grilovačky. A k tomu šťavnatý ľadový šalát – perfektné spojenie.‘
‚Určite si ho pripravím aj ja! Nikdy by ma nenapadlo spojiť tieto chute.‘
‚Toto bude hit na mojej ďalšej rodinnej oslave!‘
Tento recept na kuracie plátky nadivoko je naozaj skvelý! Chutí fantasticky a príprava je jednoduchá. Odporúčam ho každému, kto chce prekvapiť svojich hostí niečím výnimočným!
Kuracie plátky s ľadovým šalátom sú úžasné! Kombinácia chutí je perfektná a omáčka je veľmi lahodná. Tento recept určite vyskúšam znova, ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept ma úplne dostal! Kuracie plátky sú tak šťavnaté a chutné, a ľadový šalát im dodáva sviežosť. Odporúčam všetkým, aby ho vyskúšali!
Súhlasím! Pripravil som to pre rodinu a všetci boli nadšení. Naozaj chutný pokrm!
Ja som pridala aj nejaké bylinky navyše a bolo to ešte lepšie! Tento recept mi naozaj zachutil.
Kuracie plátky nadivoko sú skvelou voľbou na večeru! Ľahko sa pripravujú a chutia fantasticky s tým šalátom. Určite ich zaradím do svojho jedálnička!
‚Ďakujem za tento skvelý tip! Už sa teším, ako to pripravím pre moju rodinu.‘
‚Toto jedlo vyzerá jednoducho úžasne! Neviem sa dočkať, kedy ho vyskúšam doma.‘
Dnes som to urobil na obed a bol to hit! Každý si pochutnal, určite doporučujem.
Šalát bol taký svieži a chrumkavý! Perfektné doplnenie k mäsu.
Recept má úspech aj u detí. Všetci si chceli pridať ešte raz!
Skutočne lahodné jedlo. Určite ho zaradím do svojich obľúbených receptov.
Vynikajúce kombinácie surovín dávajú tomuto jedlu úplne nový rozmer!