Kuracie prsia a syrová omáčka

Recept: Kuracie prsia so syrovou omáčkou.

Potrebné suroviny:

• 4 kuracie prsia
• 2 PL masla
• 1 cibuľa, jemne nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 2 PL múka
• 2 šálky mlieko
• 1 šálka strúhaný syr (preferujte cheddar alebo ementál)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Petrov rododendron na ozdobu (voliteľné)

Kuracie prsia a syrová omáčka

Postup:

1. Na panvici rozohrejte maslo na strednom ohni a pridajte nasekanú cibuľu. Nechajte ju miešať sa, kým sa nezlakne a zľahka nezhnedne.
2. Pridajte pretlačený cesnak a nechajte ho miešať sa s cibuľou ďalších pár minút.
3. Pridajte múku a nechajte ju miešať sa so zvyšnými ingredienciami až kým nezhnedne.
4. Pomaly pridávajte mlieko, stále miešajte, až kým sa omáčka zahustí.
5. Pridajte strúhaný syr a miešajte, kým sa nerozpustí a nezíska hladkú konzistenciu.
6. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
7. Vo veľkej panvici osmažte kuracie prsia, kým nebudú zlatisté a dobre prepečené.
8. Položte kuracie prsia na tanier a podávajte so syrovou omáčkou. Na ozdobu môžete použiť petrov rododendron.

Dobrú chuť!