Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 200 g mozzarelly
– soľ
– čierne korenie
– cesnakový prášok
– olivový olej
Kuracie prsia plnené mozzarellou
Postup:
1. Kuracie prsia očistíme a nakrojíme na polovicu, ale nezrežeme úplne. Do každej polovice prsia vložíme plátek mozzarelly.
2. Kuracie prsia posolíme, okoreníme soľou, čiernym korením a cesnakovým práškom.
3. Kuracie prsia zatvoríme a pripečieme na panvici s trochou olivového oleja z oboch strán asi 5-7 minút, až kým nebudú pekne zlatisté.
4. Potom prsia dáme do misky a zakryjeme jučičkou, nech sa môže ešte chvíľu napáriť.
5. Podávame teplé s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so zeleninovým šalátom alebo ryžou. Dobrú chuť!
