Sladkokyslé bravčové pliecko

Pripravenie sladkokyslého bravčového pliecka je vynikajúcou voľbou pre chutné jedlo. Tu je jednoduchý recept na jeho prípravu:

Suroviny:

• 500 g bravčového mäsa (pliecko)
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kolieska
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 3 lyžice sójovej omáčky
• 3 lyžice jablkového octu
• 2 lyžice medu
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 1 lyžička mletého zázvoru
• 1 lyžička kukuričného škrobu (rozpusteného vo vode)
• Sůl a čierne korenie na dochutenie
• 1-2 lyžice oleja na smaženie

 

Sladkokyslé bravčové pliecko

Postup:

1. Na začiatok, bravčové mäso nakrájajte na tenké plátky.
2. Rozohrejte olej na panvici a orestujte na ňom mäso až do zlatista. Potom ho odstráňte z panvice a nechajte ho bokom.
3. Do tej istej panvice pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich do mäkka.
4. V miske zmiešajte sójovú omáčku, jablkový ocot, med, paradajkový pretlak, mletý zázvor, soľ a korenie. Pridajte túto zmes do panvice a nechajte ju povariť.
5. Pridajte mleté zázvor, soľ a čierne korenie podľa chuti.
6. Keď je omáčka hustejšia, pridajte rozpustený kukuričný škrob a premiešajte do hladka.
7. Vráťte bravčové mäso do panvice a premiešajte, aby bolo rovnomerne obalené omáčkou.
8. Mäso v omáčke nechajte povariť ešte pár minút, kým nebude plne prepečené a omáčka sa nezhustne.
9. Podávajte sladkokyslé bravčové pliecko s ryžou alebo cestovinami. Dobrú chuť!

Tento recept je skvelým spôsobom, ako si vychutnať sladkokyslé bravčové pliecko. Ak máte radi kombináciu sladkej a kyslej chuti, určite si ho vyskúšajte!