Suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 1 cibuľa
– 4 strúčiky cesnaku
– 250 g šampiňónov
– 2 šálky ryže
– soľ, čierne korenie, bylinky podľa chuti
– olej na smaženie
Kuracie prsia na šampiňónoch s ryžou
Postup:
1. Kuracie prsia opláchneme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky.
2. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobné kocky. Cesnak olúpeme a nasekáme na tenké platky.
3. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme cibuľu a cesnak. Potom pridáme nakrájané kuracie prsia a opekáme ich dozlatista.
4. Medzitým umyjeme šampiňóny, očistíme ich a nakrájame na plátky. Pridáme ich k mäsu a opekáme spolu ešte pár minút.
5. Ryžu dáme variť do osolenej vody podľa návodu na obale.
6. Do mäsovej zmesi pridáme soľ, korenie a ďalšie bylinky podľa chuti. Podusíme ešte chvíľu a potom odstavíme z ohňa.
7. Podávame kuracie prsia na šampiňónoch s ryžou. Dobrú chuť!