Na prípravu kuracích pŕs so syrovou omáčkou a šampiňónmi budete potrebovať tieto suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 200g sampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200ml smotany na varenie
– 100g strúhaného syra
– soľ, korenie, olej na smaženie
Kuracie prsia so sýrovou omáčkou a šampiňónmi
Postup:
1. Kuracie prsia umyjte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Na panvici rozohrejte olej a opražte drobno nasekanú cibuľu a cesnak.
3. Pridajte nakrájané kuracie prsia a opražte ich zo všetkých strán, až kým nezmizne ružová farba zvnútra.
4. Nakrájajte šampiňóny na plátky a pridajte ich kúskom mäsa na panvici.
5. Podusťte šampiňóny s kuracím mäsom spolu asi 5 – 10 minút, pokiaľ nezmäknú.
6. Do panvice nalejte smotanu a nechajte omáčku zahustiť.
7. Pridajte strúhaný syr a nechajte ho rozpustiť, pričom občas premiešajte.
8. Dochutite soľou a korením podľa chuti.
9. Podávajte teplé s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
