Perkelt z bravčového pliecka recept

Rozumiem, požadujete recept na perkelt z bravčového pliecka. Tu je pre vás recept:

Perkelt z bravčového pliecka

Prísady:

• 500 g bravčového pliecka
• 2 cibule
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice sladkej papriky
• 1 lyžica mletej papriky
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olej na opraženie

Postup:

1. Bravčové pliecko nakrájajte na malé kúsky.
2. Cibuľu a cesnak olúpte a jemne nakrájajte.
3. Na panvici s olejom opražte cibuľu a cesnak, kým nezhnednú a nezačnú voňať.
4. Pridajte nakrájané bravčové pliecko a opražte zo všetkých strán, kým nie je mäso zlatisto hnedé.
5. Pridajte sladkú a mletú papriku a dobre premiešajte, aby sa papriky rovnomerne rozpustili.
6. Naliate vodu alebo vývar do hrnca a pridajte opražené mäso so zmesou papriky.
7. Dusíme pod pokrievkou na miernom ohni asi 1 až 1,5 hodiny, kým sa mäso nezmäkne. Príležitostne premiešajte a pridávajte vodu podľa potreby.
8. Na záver ochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
9. Podávajte s haluškami, knedľami alebo ryžou.

Dúfam, že tento recept vám pomôže pri príprave perkeltu z bravčového pliecka. Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať. Dobrú chuť!