Potrebujeme:
– 2 kuracie prsia
– 200 g kuskusu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 červená paprika
– 2 paradajky
– čerstvá petržlenová vňať
– olivový olej
– soľ, korenie, mletý rasca
Kuracie prsia s kuskusom
Postup:
1. Najskôr si pripravíme kuskus podľa návodu na obale.
2. Kuracie prsia očistíme a nakrájame na menšie kúsky.
3. Na panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak.
4. Pridáme nakrájanú papriku a orestujeme ju.
5. Potom pridáme nakrájané kuracie kúsky a orestujeme ich zo všetkých strán dozlatista.
6. Pridáme nakrájané paradajky a petržlenovú vňať.
7. Dochutíme soľou, korením a rascom a necháme podusiť pár minút.
8. Servírujeme s pripraveným kuskusom.
Dobrú chuť!
