Zapekané kuracie prsia v jogurte sú skvelým jedlom, plným chutí a výživných hodnôt. Tu je recept, ako si ich pripraviť:
Suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs bez kosti a kože
- 2 hrnčeky gréckeho jogurtu
- 2 strúčiky cesnaku (nakrájané)
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 hrnček strúhaného syra podľa preferencie
Zapekané kuracie prsia v jogurte
Postup:
- Kuracie pŕska dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
- V miske zmiešajte jogurt, nakrájaný cesnak, citrónovú šťavu, mletú sladkú papriku, soľ a korenie.
- Kuracie kúsky vložte do zapekacej misky a zalejte ich jogurtovou zmesou.
- Opatrne premiešajte, aby sa jogurtová marináda dostala na všetky kúsky mäsa.
- Misku zakryte a nechajte marinovať v chladničke aspoň 1 hodinu, ale najlepšie cez noc.
- Pred zapekaním kuracie pŕska posypte strúhaným syrom.
- Zapekajte v predhriatej rúre na 180 °C asi 30-40 minút, kým mäso nie je dobre upečené a syr získal zlatistú farbu.
- Podávajte spolu s prílohou podľa vášho výberu, napríklad s ryžou alebo zeleninou.
Dobrú chuť!
