Recept na kuracie prsia Diana:
Potrebujete:
- 2 kuracie prsia
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1 cibuľu, nakrájanú na tenké prúžky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 pohár kuracieho vývaru
- 1 pohár smotany na varenie
- 2 lyžice dijonskej horčice
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- petržlenové lístky na ozdobenie
Kuracie prsia Diana
- Kuracie prsia nakrájajte na tenké rezne a osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Na panvici zohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a zlatisté.
- Pridajte kuracie rezne a opečte ich z oboch strán, kým nebudú zlatisté.
- Znížte teplotu a pridajte kurací vývar, smotanu na varenie a dijonskú horčicu. Dobre premiešajte.
- Nechajte dusiť na miernom ohni asi 15-20 minút, kým sa kuracie mäso neuvarte a omáčka sa nezhustne.
- Podávajte s ryžou, cestovinami alebo zemiakovými pyré. Ozdobte petržlenovými lístkami.
Dobrú chuť!
