Kuracie prsia dusené na vode

Ako príprava dusených kuracích pŕs je celkom jednoduchá. Tu je jednoduchý recept:

Suroviny:

• 4 kuracie prsia
• 2 cibule
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička mletej sladkej papriky
• 1 lyžička mletej rasce
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 500 ml vody
• Surová zelenina podľa chuti (mrkva, zemiaky, petržlenová koreň, brokolica)

 

Kuracie prsia dusené na vode

Postup:

1. Kuracie prsia opláchnite pod vodou a osušte papierovou utierkou. Osolte, okoreňte a nechajte odstáť.
2. Na panvici zohrejte olivový olej a orestujte na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak, až sa stanú zlatistými.
3. Pridajte kuracie prsia, mletú sladkú papriku a mletú rasce. Zmiešajte a orestujte na strednej teplote z oboch strán, kým sa prsia zvnútra neuvária.
4. Pridajte vodu do hrnca a varťe na miernom ohni približne 20 – 30 minút, kým sa kuracie prsia úplne neuvária.
5. Ak chcete, môžete pridať surovú zeleninu, ako sú mrkvy, zemiaky, petržlenový koreň a brokolica, a variť ich spolu s kuracím mäsom, až kým nebudú mäkké.
6. Podávať môžete s prílohou ako je ryža, zemiaková kaša či cestoviny.

Myslím, že tento jednoduchý recept na dusené kuracie prsia vám poskytne výborné chute a vône. Dobrú chuť!