Kuracie prsia na nivovej omáčke sú lahodné jedlo, ktoré si môžete pripraviť priamo doma. Tu je recept na túto lahôdku:
Ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 2 lyžice masla
– 1 lyžica oleja
– 1 cibuľa, nasekaná
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 lyžica múky
– 1 šálka kuracieho vývaru
– 1/2 šálky smotany na varenie
– Soľ a korenie podľa chuti
– Čerstvá nivová vňať na ozdobenie
Kuracie prsia na nivovej omáčke recept
Postup:
1. Kuracie prsia osolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Na panvici rozohrejeme maslo a olej a prsia opekáme z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Odložíme prsia na tanier.
3. Do panvice pridáme nasekanú cibuľu a cesnak a orestujeme ich, kým cibuľa nezmäkne.
4. Pridáme múku a za stáleho miešania dusíme, kým múka nezíská zlatistú farbu.
5. Postupne prilievame kurací vývar a pridáme smotanu na varenie. Za stáleho miešania necháme omáčku zahustiť.
6. Do omáčky vrátime opečené kuracie prsia a dusíme ešte pár minút, kým sa mäso dobre prepečie.
7. Podávame s uvarenou ryžou alebo cestovinou a ozdobíme čerstvou nivovou vňaťou.
Dobrú chuť!
