Kuracie prsia na tirolský spôsob

Recept na kuracie prsia na tirolský spôsob:

• Potrebujete:
  • 4 kúsky kuracích pŕs bez kosti a kože
  • 4 plátky slaniny
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na tenké kolesá
  • 200 g hubiek, nakrájaných na plátky
  • 200 ml smotany na varenie
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • petržlen na ozdobenie
    

     

    1. Rúru predhrejte na 180 °C.
    2. Kuracie prsia osolte a okoreňte podľa chuti.
    3. Na každé kuracie prsio položte plátok slaniny a uviažte spolu pomocou kuchynskej niťky.
    4. Na panvici rozohrejte trochu oleja a opečte zviazané kuracie prsia z oboch strán, až kým nebudú zlatisto hnedé. Potom ich odložte na stranu.
    5. Do panvice pridajte cibuľu a dusťte ju, až kým nezačne zmäknúť.
    6. Pridajte nakrájané huby a dusťte ich spolu s cibuľou asi 5 minút.
    7. Znížte teplotu a pridajte smotanu na varenie. Miešajte, kým omáčka nezhustne.
    8. Vložte vopred opečené kuracie prsia späť do panvice a nechajte všetko spolu podusiť asi 10-15 minút, kým kuracie mäso nie je úplne upečené.
    9. Podávajte posypané čerstvým petržlenom.

Kuracie prsia na tirolský spôsob

Dobrú chuť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.