Ak hľadáte super rýchly recept na kuraciu polievku s ryžou, mám pre vás jednoduchý návod:
Potrebujete:
- 300 g kuracieho mäsa (nakrájaného na kocky)
- 1 cibuľu (najemno nasekanú)
- 2 mrkvy (olúpané a nakrájané na kolieska)
- 2 zemiaky (olúpané a nakrájané na kocky)
- 1/2 šálky ryže
- 1 liter vývaru (kurací, zeleninový alebo hovädzí)
- soľ, korenie a ďalšie bylinky podľa chuti
Super rýchla kuracia polievka s ryžou
Postup:
- Rozohrejte hrniec na strednom ohni a pridajte trochu oleja. Orestujte nakrájanú cibuľu, kým sa nestane mäkkou a sklovitou.
- Pridajte kuracie mäso a orestujte ho, kým nebude z vonku pekné zlatohnedé.
- Pridajte mrkvu a zemiaky a orestujte ich krátko spolu s mäsom.
- Nalejte do hrnca vývar a pridajte ryžu.
- Pridajte soľ, korenie a ďalšie bylinky podľa chuti (napr. petržlenovú vňať, tymián, čierny koreň, bobkový list).
- Nechajte polievku variť na miernom ohni asi 15-20 minút, alebo kým sa ryža uvarte a zelenina zmäkne.
- Ochutnajte a prípadne pridajte viac korenia alebo soli podľa vašej chuti.
- Podávajte horúcu a môžete ju ozdobiť čerstvou bylinkou.
Takto pripravená super rýchla kuracia polievka s ryžou je výborným jedlom na studené dni. Dobrú chuť!
