Na prípravu kuracích prs sa budú potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 2 lyžice olivového oleja
– 2 lyžice citrónovej šťavy
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 lyžica sušeného oregana
– 1 lyžička mletej rasce
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Kuracie prsia – Gyros
Na prípravu gyros bude potrebné:
– plátky čerstvého chleba alebo tortilly
– tzatziki omáčka
– čerstvá zelenina (napr. uhorky, rajčiny, cibuľa)
– tzatziki omáčka
Postup:
1. V miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, cesnak, oregano, rasce, soľ a čierne korenie.
2. Namočte kuracie prsia do tejto zmesi a nechajte marinovať minimálne 30 minút alebo cez noc v chladničke.
3. Kuracie prsia grilujte na panvici alebo na grile, kým nebudú zlatisto hnedé a dokonale upečené.
4. Po upečení kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky.
5. Na plátok chleba alebo tortilly položte plátky kuracieho mäsa, pridajte zeleninu a posypte tzatziki omáčkou.
6. Dochutite soľou a korením podľa potreby a podávajte teplé.
Takto pripravené kuracie prsia gyros si môžete užiť ako hlavné jedlo alebo ako lahodnú pochúťku na párty alebo grilovačku. Dobrú chuť!
