Kuracie prsia na čínsky spôsob s medom

Tu je recept na kuracie prsia pripravené na čínsky spôsob:

Suroviny:

• 2 ks kuracích pŕs
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané na drobné kúsky
• 2 cm koreňa zázvoru, nasekaného na drobné kúsky
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 1 lyžica medu
• 1 lyžička rybieho prípravku
• 1 lyžička kukuričného škrobu
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 2 lyžice oleja

 

Kuracie prsia na čínsky spôsob

Postup:

1. Kuracie prsia umyjte, porežte na tenké rezne a osušte ich kuchynským papierom.
2. V plastovom vrecku premiešajte sójovú omáčku, med, rybie prípravky, kukuričný škrob, soľ a čierne korenie. Do tejto marinády pridajte kuracie prsia a dôkladne ich obažte, aby boli všetky kúsky rovnomerne pokryté. Nechajte marinovať 20-30 minút.
3. Panvicu zohrejte na stredne silný oheň a pridajte olej. Počkajte, kým sa olej dobre zohreje.
4. Pridajte cesnak a koreň zázvoru a orestujte ich dozlatista a voňavá.
5. Pridajte kuracie prsia vrátane marinády do panvice a orestujte ich asi 5-7 minút, kým nebudú úplne uvarené.
6. Po uvarení kuracieho mäsa pridajte zvyšnú marinádu a nechajte ju pomaly zhustnúť, spravidla asi 2-3 minúty.
7. Podávajte so studenou ryžou alebo cestovinou.

Dúfam, že si tento recept vyskúšate a bude chutiť!