Kuracie prsia na smotanovej omáčke

Recept na kuracie prsia na smotanovej omáčke:

Potrebujete:

• 4 kúsky kuracích pŕs
• 2 lyžice masla
• 1 cibuľu, jemne nasekanú
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 250 ml smotany na varenie
• 1 lyžicu hladkej múky
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• petržlen na ozdobenie

 

Kuracie prsia na smotanovej omáčke

Postup:

1. Na panvici rozohrejte maslo a pridajte cibuľu. Dusite ju do zmäknutia, asi 5 minút.
2. Pridajte cesnak a pokračujte v dusení ešte ďalšiu minútu.
3. Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na plátky.
4. Do panvice pridajte kuracie prsia a opečte ich zo všetkých strán do zlato-hnedého odtieňa.
5. Potom pridajte múku a premiešajte, aby sa všetko dobre spojilo.
6. Primeškajte smotanu na varenie a za stáleho miešania dusíme omáčku, kým nezhustne.
7. Ochutíme soľou a korením podľa chuti.
8. Podávajte s prílohou, ako je ryža alebo zemiaky.
9. Pred podávaním môžete jedlo ozdobiť nasekaným petržlenom.

Dobrú chuť!