Samozrejme! Tu je recept na zapekané bravčové mäso so syrom a šunkou po slovensky:
Potrebujeme:
- 4 plátky bravčového mäsa (alebo kuracieho mäsa)
- 4 plátky syra (napríklad eidam, gouda alebo mozzarella)
- 4 plátky šunky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Zapekané bravčové mäso so syrom a šunkou
Postup:
- Mäso osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Cibuľu a cesnak jemne nakrájame.
- Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu.
- Pridáme mäso na panvicu a opražíme z oboch strán, kým nezískajú peknú zlatohnedú farbu.
- Mäso vyberieme z panvice a odložíme ho na tanier.
- Na každý kúsok mäsa položíme plátky syra a šunky.
- Mäso zrolujeme okolo syra a šunky a pevne zafixujeme pomocou špekačiek alebo nití.
- Zrolované mäso dáme na plech s papierom na pečenie.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov Celzia približne 20-25 minút, alebo kým mäso nie je dobre prepečené a syr sa roztopí.
- Podávame s prílohou podľa vlastnej chuti, ako napríklad zemiakovou kašou, varenými zemiakmi, cestovinami alebo zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!