Ak máte chuť na niečo rýchle, chutné a uspokojivé, zapekané cestoviny so sunkou a smotanou sú skvelou voľbou. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 250 g cestovín podľa vlastného výberu
- 200 g slaniny, nakrájanej na kocky
- 200 ml smotany na varenie
- 100 g strúhaného syra (napr. parenica, eidam alebo parmazán)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá bylinka na dochutenie (napr. petržlen alebo bazalka)
Zapekané cestoviny so šunkou a smotanou
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- V hrnci osolte vodu a uvaríte cestoviny podľa pokynov na obale. Odkvapkané cestoviny si nechajte stranou.
- Na panvici na miernom ohni orestujte kúsky slaniny, kým sa nestanú krčmery.
- Do orestovanej slaniny pridajte smotanu na varenie a nechajte povariť. Ochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Do zapekacej misky zmiešajte uvarené cestoviny so smotanovo-slaninovou zmesou. Jemne premiešajte, aby sa cestoviny rovnomerne pokryli smotanou.
- Posypte strúhaným syrom cez cestovinový základ.
- Vložte zapekaciu misku do rúry a pečte asi 15-20 minút, alebo kým sa na povrchu vytvorí zlatistá kôrka.
- Vynechajte zapekané cestoviny so smotanou a slaninou pred podávaním asi 5 minút. Pred servírovaním môžete ozdobiť čerstvými bylinkami.
Vychutnajte si túto jednoduchú a lahodnú kombináciu cestovín, slaniny a smotany, ktorá je skvelá ako hlavné jedlo alebo aj ako príloha. Dobrú chuť!
