Ak hľadáte recept na zapekané bravčové mäso so syrom, tu je pre vás jednoduchý recept:
Suroviny:
- 500 g bravčového mäsa (plátky)
- 200 g syra (nadýchaný, podľa preferencie)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- 200 ml smotany na varenie
Zapekané bravčové mäso so syrom
Postup:
- Mäso si osolíme, okoreníme a orestujeme na panvici s olejom, kým nie je dobre prepečené.
- Orestované mäso vyberieme z panvice a na tuku, čo zostalo v panvici, orestujeme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak, až do zlatista.
- Do opečenej cibule a cesnaku pridáme smotanu na varenie a necháme prevrieť, aby sme získali krémovú omáčku. Podľa potreby ochutíme soľou a korením.
- Do vymasteného pekáča položíme mäso a prelejeme ho získanou omáčkou.
- Na vrch posypeme syrom – môžete zvoliť akýkoľvek syr, ktorý sa dobre topí a chutí vám.
- Pekáč dáme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme až do zlatista a kým sa syr na povrchu nezhustne a nezhnedne (zvyčajne trvá približne 15-20 minút).
Vaše zapekané bravčové mäso so syrom je teraz pripravené na servírovanie! Môžete ho podávať s zemiakovým pyré, ryžou alebo akoukoľvek prílohou, ktorá vám chutí. Dobrú chuť!
