Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a smotanou je jednoduché a chutné jedlo, ktoré si môžete pripraviť doma. Tu je recept:
Potrebujete:
– 2 kuracie prsia
– 4 stredne veľké zemiaky
– 200 ml smotany na varenie
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ
– čierne korenie
– olej na smaženie
Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a smotanou
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite a osušte kuchynským papierom. Nakrájajte ich na tenké plátky.
2. Zemiaky umyte a olúpte. Nastrúhajte ich na hrubom strúhadle.
3. Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte na jemné kúsky.
4. Rozohrejte olej na panvici a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, kým sa nezmenia na sklovo. Potom pridajte nastrúhané zemiaky a miešajte niekoľko minút.
5. Odstavte z oduša a primiešajte smotanu. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
6. Rozohrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
7. Do pekáča nalejte trochu oleja a dajte naň plátky kuracieho mäsa. Posypte soľou a čiernym korením. Potom premiešajte zemiaky so smotanou a rozložte ich na vrch kuracích plátkov v pekáči.
8. Vložte pekáč do rúry a pečte asi 25-30 minút, kým kuracie mäso nie je dokonale upečené a zemiaky nie sú zlatisté a mäkké.
9. Hotové jedlo môžete podávať samostatne alebo s čerstvou zeleninovou šalátom.
Dobrú chuť!
