Na prípravu kuracích pŕs s omáčkou a cestovinami budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 pohár smotany na varenie
– 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
– 250 g cestovín
– petržlenová vňať na ozdobenie
Kuracie prsia s omáčkou a cestovinami
Postup:
1. Kuracie pŕsia rozkrájame na menšie kúsky a osolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Na panvici zohrejeme olej a opečieme na ňom kuracie kúsky z oboch strán, potom ich vyberieme z panvice a odložíme bokom.
3. Do výpeku na panvici pridáme nasekanú cibuľu a cesnak a orestujeme ich.
4. Potom do nej pridáme smotanu na varenie a paradajkový pretlak. Premiešame a necháme omáčku zahustiť.
5. Kuracie kúsky opäť pridáme do panvice a povaríme ich ešte chvíľu, aby sa prepojili chute.
6. V druhej hrnci uvaríme cestoviny podľa návodu na obale.
7. Hotové cestoviny zalejeme pripravenou omáčkou a podávame s kuracími kúskami. Ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!