Zapekané kuracie rezne so zeleninou

Ak hĽadáte recept na zapekané kuracie rezne so zeleninou v slovenčine, tu je jednoduchý návod:

Potrebné suroviny:

• 4 kúsky kuracích prsíčiek
• 2-3 stredne veľké zemiaky
• 1 paprika (červená alebo zelená)
• 1 cibuľa
• 2 mrkvy
• 2 strúčiky cesnaku
• 150 g strúhanky
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olej na opekanie

Zapekané kuracie rezne so zeleninou

Postup:

1. Zemiaky olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Papriku a cibuľu nakrájajte na prúžky a mrkvu na kolieska.
2. Kuracie prsia okoreňte soľou a korením podľa chuti.
3. V panvici s rozohriatym olejom opražte kuracie rezne z oboch strán, kým nebudú zlatisté.
4. Odložte opečené rezne na tanier a v panvici na oleji opražte nakrájanú cibuľu a cesnak spolu s paprikou a mrkvou. Opražte, kým zelenina nezmäkne.
5. Vymastite pekáč a doňho vložte vrstvu opraženej zeleniny.
6. Na zeleninu vložte kuracie rezne a posypte ich vrch strúhankou.
7. Pekáč dajte do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečte asi 20-25 minút, kým rezne nezískajú zlatistú farbu a strúhanka na povrchu sa nezarumení.

Podávajte so zeleninovým šalátom alebo ryžou. Dobrú chuť!