Ak chcete pripraviť kuracie prsia v cornflakes, postupujte podľa nasledujúceho receptu:
Potrebujete:
- 4 kuracie prsia (odkrojte kožu a šľachy, nakrájajte na plátky)
- 2 vajcia
- 1 šálka kukuričných vločiek (cornflakes)
- 1/2 šálky strúhanky
- soľ a korenie podľa chuti
- olej (alebo sprej na opraženie)
Kuracie prsia v cornflakes
- Predhrejte rúru na 200 °C a pripravte si plech na pečenie, ktorý vysteľte papierom na pečenie.
- Vo veľkej miski rozmixujte kukuričné vločky, až kým nebudú mať hrubšiu, chrumkavú konzistenciu. Môžete použiť prístroj na mixovanie alebo dôkladne poľahky zatlieskať kukuričné vločky.
- V malej mise vymiešajte vajcia a osolte a okoreňte ich podľa chuti.
- Kuracie prsia okostružte soľou a korením na oboch stranách.
- Plátky kuracích prs nakladiete najprv do vajcia a potom ich obaľte v kukuričných vločkach. Uistite sa, že sú dobre pokryté zo všetkých strán.
- Položte obaľované kuracie prsia na vystlaný plech. Ak chcete, môžete ich poprskať olejom alebo použite sprej na opraženie.
- Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, až kým kuracie mäso nebude vnútri dosiahnuté teplotu minimálne 75 °C a povrch nebude zlatohnedý a chrumkavý.
- Podávajte ešte horúce so zeleninovým prílohou a môžete si pridať aj omáčku podľa chuti. Dobrú chuť!
Tento recept je skvelým spôsobom, ako pripraviť kuracie prsia chrumkavé vonku a šťavnaté vnútri. Užite si to!
