Kuracie prsia môžeme pripraviť rôznymi spôsobmi, napríklad môžeme kuracie prsia napiecť, ugrilovať, orestovať, prípadne ich použiť na prípravu kuracích fasírkov alebo plnených kuracích prs. Tu je recept na kuracie prsia:
Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– soľ, čierne korenie, kurkuma, cesnakový prášok, paprika
– olivový olej
Kuracie prsia – Recepty Varecha
Postup:
1. Kuracie prsia osoliť a okoreniť podľa chuti. Môžeme použiť čierne korenie, kurkumu, cesnakový prášok a sladkú papriku.
2. Kuracie prsia nechať odstáť aspoň 30 minút, aby sa koreniny dobre vstrebačily.
3. Na panvici rozohrejeme olivový olej a prsia prudko orestujeme z oboch strán asi 4-5 minút.
4. Potom znížime teplotu a prsia dusíme asi 15-20 minút, kým úplne neupravia.
5. Podávame napríklad s dusenou zeleninou alebo ryžou.
Dobrú chuť!
