Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 200g sušených sliviek
– 100g slaniny
– 1 cibuľa
– soľ, čierne korenie, paprika
– olivový olej
Kuracie prsia plnené slivkami
Postup:
1. Slivky namočíme do teplej vody na 30 minút, potom ich nasekáme na menšie kúsky.
2. Kuracie prsia očistíme a z vnútra ich naplníme nasekanými slivkami.
3. Na panvici orestujeme nakrájanú slaninu a cibuľu.
4. Do rozohriatej panvice pridáme naplnené kuracie prsia a opečieme ich z každej strany.
5. Posolíme, okoreníme a pridáme papriku podľa chuti.
6. Pridáme trochu vody a necháme dusiť pod pokrievkou asi 20-30 minút, občas preložíme kuracie mäso.
7. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
