Kuracie prsia na hubovej omáčke

Recept na kuracie prsia na hubovej omáčke:

Suroviny:

• 4 kúsky kuracích pŕs
• 250 g hubiek (napríklad šampiňónov)
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 250 ml smotany na varenie
• 1 lyžička horčice
• Soľ a korenie podľa chuti
• 2 lyžice olivového oleja
• Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Kuracie prsia na hubovej omáčke

Postup:

1. Kuracie prsia umyte a nakrájajte na tenké plátky.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak. Orestujte ich dozlatista.
3. Pridajte nakrájané huby a orestujte ich, kým nezmäknú.
4. Vložte kuracie plátky do panvice a opražte ich zo všetkých strán.
5. Znížte teplotu a pridajte smotanu na varenie. Premiešajte.
6. Dajte variť na miernom ohni asi 10 minút, alebo kým je mäso dobre prepečené a omáčka zahustne.
7. Pridajte horčicu, soľ a korenie podľa chuti. Premiešajte a nechajte variť ešte pár minút.
8. Podávajte s uvarenou ryžou, cestovinou alebo zemiakovou kašou a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!