Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 1 väčší ananas
– soľ a korenie
– olivový olej
– cesnak
– tymián
– harissa pasta (voliteľné)
Kuracie prsia a ananás
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na plátky a osolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Olúpeme ananas a nakrájame na kocky.
3. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme naň cesnak nasekaný na drobno.
4. Pridáme kuracie prsia a opečieme z oboch strán.
5. Potom pridáme k ananasu a necháme krátko opekať.
6. Podlejeme trochou vody a pridáme tymián.
7. Ak chceme pikantnejšiu chuť, môžeme pridať aj harissa pastu.
8. Necháme chvíľu dusiť pod vekom, aby sa všetky chute spojili.
9. Podávame s prílohou podľa vlastnej chuti, napríklad so šalátom alebo ryžou.
Dobrú chuť!