Radi vám prinášame lahodný recept na kuracie prsia na stave.
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
- 250 ml kuracieho vývaru
- 250 ml smotany na varenie
- 2 lyžice dijónskej horčice
- Soľ a korenie podľa chuti
- Petržlenová vňať na ozdobenie
Kuracie prsia na šťave varecha
Postup:
- Na panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cesnak a cibuľu a opečte ich, kým nezačnú jemne zlatieť.
- Kuracie prsia posoľte a okoreňte podľa chuti. Položte ich na panvicu a opečte z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Pridajte kurací vývar, smotanu na varenie a dijónsku horčicu. Varte na strednom ohni asi 10-15 minút, kým sa omáčka nezredukuje a nezhustne.
- Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou, zemiakovou kašou alebo cestovinou. Ozdobte posekanou petržlenovou vňaťou.
Dúfame, že si jedlo vychutnáte!
