Na prípravu kuracích pŕs so šampiónmi budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 200 g šampiónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ a čierna korenie podľa chuti
– olej na smaženie
– petržlen na ozdobenie
Kuracie prsia so šampiónmi
Postup:
1. Kuracie prsia najprv očistite a nakrájajte na tenké plátky. Nakrájajte aj šampióny na plátky, cibuľu a cesnak jemno nakrájajte.
2. Na panvici si rozohrejte olej a osmažte kuracie prsia dozlatista. Potom ich vyberte a odložte na tanier.
3. Do panvice pridajte cibuľu a cesnak a osmažte ich dozlatista. Pridajte šampióny a orestujte ich spolu ešte asi 5 minút.
4. Pridajte do zmesi šampiónov osmažené kuracie prsia a nechajte všetko spolu krátko povariť. Podľa chuti dochuťte soľou a korením.
5. Podávajte kuracie prsia so šampiónmi posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobre chutí so zemiakovou kašou alebo ryžou. Dobrú chuť!
