Prečo si neskúsite pripraviť skvelé cigánske marinované krkovičky doma? Tu je jednoduchý recept:
Potrebné suroviny:
- 1 kg krkovičiek
- 2 cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 4 lyžice oleja
- 2 lyžice sladkej papriky
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 2 lyžice medu
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 200 ml vody
Cigánska marinovaná krkovička
Postup:
- Krkovičky dôkladne očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
- Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte.
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
- Pridajte sladkú papriku a paradajkový pretlak, premiešajte a orestujte ešte pár minút.
- Pridajte med, soľ, korenie a vodu, premiešajte do hladka.
- Do marinády vložte nakrájané krkovičky a nechajte ich aspoň hodinu marinovať v chladničke.
- Po marinovaní môžete krkovičky upiecť na grile alebo ich opekať na panvici.
- Podávajte s prílohou podľa vašej chuti, napríklad s opekanými zemiakmi a zeleninou.
Dúfam, že si vychutnáte tieto skvelé cigánske marinované krkovičky!
