Cigánska marinovaná krkovička

Prečo si neskúsite pripraviť skvelé cigánske marinované krkovičky doma? Tu je jednoduchý recept:

Potrebné suroviny:

  • 1 kg krkovičiek
  • 2 cibule
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 4 lyžice oleja
  • 2 lyžice sladkej papriky
  • 2 lyžice paradajkového pretlaku
  • 2 lyžice medu
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 200 ml vody

 

Cigánska marinovaná krkovička

Postup:

  1. Krkovičky dôkladne očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
  2. Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte.
  3. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
  4. Pridajte sladkú papriku a paradajkový pretlak, premiešajte a orestujte ešte pár minút.
  5. Pridajte med, soľ, korenie a vodu, premiešajte do hladka.
  6. Do marinády vložte nakrájané krkovičky a nechajte ich aspoň hodinu marinovať v chladničke.
  7. Po marinovaní môžete krkovičky upiecť na grile alebo ich opekať na panvici.
  8. Podávajte s prílohou podľa vašej chuti, napríklad s opekanými zemiakmi a zeleninou.

Dúfam, že si vychutnáte tieto skvelé cigánske marinované krkovičky!

 

2)

Ingrediencie:

  • 1 kg krkovičky (môže byť aj s kosťou)
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 cibule
  • 3-4 lyžice rastlinného oleja
  • 1 lyžička mletého čierneho korenia
  • 2 lyžičky sladkej papriky
  • 1 lyžička údenej papriky (voliteľné)
  • 1 lyžička oregano
  • 1 lyžička tymiánu
  • Soľ podľa chuti
  • 1 citrón (šťava a kôra)
  • 200 ml vína (biele alebo červené, podľa preferencie)

Postup:

  1. Príprava marinády: V miske si zmiešajte olej, mletý čierny korenie, sladkú a údenú papriku, oregano, tymián a soľ. Pridajte pretlačený cesnak, nastrúhanú citrónovú kôru a šťavu z citróna. Takto pripravenú marinádu dôkladne premiešajte.

  2. Marinovanie: Krkovičku umyte a osušte. Následne ju pozdĺžne narežte, aby sa marináda lepšie dostala do mäsa. Vložte mäso do misky alebo do igelitového vrecka a zalejte marinádou. Dobre zatvorte a nechajte minimálne 4 hodiny marinovať v chladničke (ideálne cez noc).

  3. Príprava cibule: Cibuľu nakrájajte na kolieska. Na panvici alebo grile rozohrejte trocha oleja a cibuľu krátko osmažte, aby zmäkla a trochu skaramelizovala.

  4. Grilovanie alebo pečenie: Predhrejte gril alebo rúru na 200 °C. Krkovičku vyberte z marinády a nechajte odkapať. Grilujte alebo pečte z každej strany približne 6-8 minút, kým nie je mäso prepečené a zlatohnedé. Priebežne ho potierajte zvyšnou marinádou.

  5. Servírovanie: Po ugrilovaní alebo upečení nechajte krkovičku chvíľu odpočívať. Potom ju nakrájajte na plátky a podávajte spolu so skaramelizovanou cibuľou. Ako prílohu môžete zvoliť pečené zemiaky, čerstvý chlieb alebo grilovanú zeleninu.

  6. Dobrú chuť!

Tento recept na cigánsku marinovanú krkovičku je skvelou voľbou na rodinné posedenia alebo grilovačky s priateľmi. Užite si lahodnú chuť a príjemnú atmosféru!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

21 Komentárov

  1. VeselýJanko píše:

    Tento recept na cigánsku marinovanú krkovičku vyzerá fantasticky! Už sa teším, ako si ho pripravím na rodinnej grilovačke. Určite potešíme všetkých hostí. Skvelé suroviny a jednoduchý postup, to sa mi páči!

  2. KreatívnaMarta píše:

    Wow, tento recept je presne to, čo som hľadala! Mám rada marinované jedlá a krkovička je mojou obľúbenou. Určite vyskúšam aj túto verziu s medom. Ďakujem za inšpiráciu!

  3. Slniečko88 píše:

    Skvelý recept! Nikdy som neskúšal marinovať krkovičku, ale po prečítaní tohto návodu sa určite odvážim. Cibuľa a cesnak sú super kombinácia. Teším sa na výnimočný večer s touto dobrotou!

  4. MilýPeťo píše:

    Tento recept ma fakt nadchol! Krkovička je skvelé mäso a táto marináda vyzerá úžasne chutne. Už sa neviem dočkať, kedy to skúsim na našom pikniku s priateľmi!

  5. RadosťDoma píše:

    Znie to fantasticky! Veľmi sa mi páči, že je to jednoduché a zároveň chutné jedlo. Tieto cigánske marinované krkovičky budú určite hitom na každej oslave. Ďakujem za skvelý recept!

  6. ChutnáVeronika píše:

    Tento recept vyzerá neuveriteľne lákavo! Cítim tú vôňu už teraz. Určite ho vyskúšam počas víkendu, keď budem mať návštevu. Ďakujem za tipy a inšpiráciu na varenie!

  7. HravýTomáš píše:

    ‚Cigánske marinované krkovičky‘ znie ako niečo, čo musím ochutnať! Pripravím ich pre rodinu a verím, že si pochutnajú rovnako ako ja pri čítaní tohoto receptu.

  8. "JasnáMia" píše:

    ‚Marinovanie krkovičky? To znie úžasne!‘ Tento recept mám uložený v obľúbených pre budúcich grilovačiek s priateľmi. Teším sa na ten skvelý chuťový zážitok!

  9. "ZábavnýRichard" píše:

    ‚Jednoduché suroviny a chutný výsledok!‘ To je presne to, čo hľadám pri varení. Určite vyskúšam tento recept na našich rodinných stretnutiach!

  10. "KreatívnyJozef" píše:

    ‚Cigánske marinované krkovičky‘ sú super nápad pre každého milovníka dobrého jedla! Tento recept určite skúsim a verím, že bude chutiť všetkým mojim blízkym.

  11. Miska123 píše:

    Tento recept je úžasný! Už sa neviem dočkať, kedy vyskúšam cigánske marinované krkovičky. Mám rád jednoduché a chutné jedlá, a tento recept vyzerá presne tak. Určite sa teším na rodinnú grilovačku!

  12. Kocurko píše:

    Wow, to znie skvele! Nikdy som nerobil krkovičku s medom, ale určite to musím skúsiť. Myslím, že by to mohlo byť veľmi chutné. Vďaka za recept, už mám chuť na grilovanie!

  13. Rybka píše:

    Tento recept ma nadchol! Krkovička je jedno z mojich obľúbených jedál a kombinácia chutí vyzerá fantasticky. Nezabudnem to vyskúšať pri najbližšej príležitosti. Dúfam, že bude chutiť rovnako dobre ako vyzerá!

  14. Lenička píše:

    Skvelý nápad na víkendové varenie! Cigánske marinované krkovičky sú presne to, čo potrebujem na rodinné stretnutie. Už sa teším na komentáre od priateľov o tom, aké sú chutné! Ďakujem za tip!

  15. Bubko píše:

    Toto je presne to, čo som hľadal! Krkovička s medom? Musím si to zapísať a vyskúšať to čoskoro. Som si istý, že si všetci pochutnajú a budeme mať skvelý večer pri grile!

  16. Slniečko píše:

    Tak toto je bomba recept! Cítim už teraz vôňu týchto marinovaných krkovičiek. Plánujem si ich pripraviť na oslavu narodenín mojej sestry. Určite zapôsobím na všetkých hostí!

    1. 😍 Lucia 🔥 píše:

      Ďakujeme Vám za skvelý komentár! Teší nás, že recept na marinované krkovičky máte takú pozitívnu odozvu a tešíme sa, že chcete recept vyskúšať pri príležitosti oslavy narodenín vašej sestry. Veríme, že Vaši hostia budú nadšení a nebudú môcť odolať vôni a chuti týchto lahôdok. Príjemné varenie a ešte raz ďakujeme za podporu!

  17. Mravec88 píše:

    Perfektný recept pre každého milovníka dobrého jedla! Krkovičky sú u nás doma veľmi obľúbené a tento spôsob ich prípravy ma nadchol. Teším sa na krásny večer s rodinou pri grile!

  18. _Zuzka_ píše:

    „Wow! Aký skvelý recept! Už sa neviem dočkať víkendu, aby som ho mohla vyskúšať so svojimi priateľmi. Som si istá, že nám všetkým bude chutiť a vytvoríme si super spomienky pri grilovaní.“

  19. _Dino_23 píše:

    „To znie úžasne! Skutočne sa mi páči jednoduchosť prípravy a množstvo chutných ingrediencií. Určite vyskúšam tento recept počas nasledujúceho grilovania s rodinou.“

  20. _Peťa_94 píše:

    „Nadchlo ma to! Milujem varenie a tento recept je ideálny pre rodinné oslavy. S kým iným by som mohla osláviť tieto úžasné krkovičky? Rada vás všetkých pozvem k nám domov.“