Ak hľadáte recept na kuracie prsia na paradajkovej omáčke, tu je jednoduchý a chutný spôsob, ako to pripraviť:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná na malé kocky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 400 g paradajok (môžu byť čerstvé, alebo konzervované)
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- 1 lyžička sušeného oregana
- doľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvý bazalkový list na ozdobenie
Kuracie prsia na paradajkovej omáčke
Postup:
- Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na tenké plátky.
- Na rozohriatej panvici zohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, až kým cibuľa nezmení farbu na zlatohnedú.
- Pridajte mletú sladkú papriku a sušený oregano a orestujte krátko, aby sa vylučovala ich aróma.
- Pridajte paradajky a jemne rozmixujte ich pomocou mixéra.
- Soľte a koreňte podľa chuti.
- Pridajte nakrájané kuracie prsia do panvice a povarte na miernom ohni asi 15-20 minút, kým mäso nie je úplne upečené.
- Podávajte s uvarenou ryžou alebo cestovinou.
- Ozdobte čerstvým bazalkovým listom a podávajte ešte teplé.
Dobrú chuť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.
