Recept na kuracie prsníky po záhradníckom spôsobom.
Budeme potrebovať:
- 2 ks kuracích prsníkov
- 2 plátky údenej slaniny
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 mrkva
- 1 stonka zeleru
- 1/2 pohára zeleninového vývaru
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička čerstvého tymianu (možné nahradiť sušeným)
Kuracie prsníky po záhradníckom spôsobom
- Na začiatku si pripravíme zeleninovú zmes. Cibuľu, cesnak, mrkvu a zeler nakrájame na drobné kúsky.
- Na panvici rozpálime olivový olej a pridáme nakrájanú zeleninu. Opekáme do zlatista.
- Orestovanú zeleninu premiešame s vývarom a dusíme približne 10 minút, kým nezmäkne.
- Kuracie prsníky umyjeme, osušíme a posolíme z oboch strán.
- Na panvici opäť rozohrejeme lyžicu olivového oleja a pridáme kuracie prsníky. Opekáme z každej strany asi 4-5 minút, kým sa nezafarbia do zlatista.
- Opečené kuracie prsníky dáme na panvicu so zeleninovou zmesou, pridáme plátky slaniny a posypeme čerstvým tymianom.
- Celú zmes dusíme pod pokrievkou asi 15-20 minút, kým kuracie prsníky nezmäknú a nebudú šťavnaté.
- Servírujeme s prílohou podľa vlastného výberu, ako sú varené zemiaky alebo ryža.
Dobrú chuť!
2) Kuracie prsia na záhradnicky spôsob
Pripravte sa na zážitok plný chutí, ktorý potiahne vaše chuťové poháriky na nové výšiny! Dnes vám predstavíme originálny recept na kuracie prsníky po záhradníckom spôsobom.
Tento jedinečný pokrm sa vyznačuje sviežimi a zdravými surovinami, ktoré obohatia vašu kuchyňu o nový rozmer. Poďme sa pustiť do varenia!
Na toto jedinečné jedlo sú potrebné tieto suroviny:
- 4 kuracie prsníky
- 2 cukety
- 1 červená paprika
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 šálky olivového oleja
- soľ, korenie a bylinky (bazalka, petržlen)
Postup prípravy: Krok za krokom
Začnite nakrájaním cibule a cesnaku na jemno a restujte ich na panvici s olivovým olejom. Po približne dvoch minútach pridajte nakrájané kuracie prsníky.
Opekajte ich, kým nie sú krásne zlatisté a prepečené. Potom pridajte na kolieska nakrájané cukety a červenú papriku. Nezabudnite osoliť, okoreniť a pridať bylinky. Všetko spolu dusíme približne 15 minút, aby sa chute spojili tak, akoby ste práve skombinovali úrodu zo záhrady.
Záver: Servírujte s láskou
Kuracie prsníky po záhradníckom spôsobom sú teraz pripravené na servírovanie! Podávajte ich s čerstvým chlebom alebo ryžou. Tento pokrm nie je len vizuálne príťažlivý, ale má aj fantastickú chuť.
Užite si každé sústo a vaši hostia určite ocenia túto prírodou inšpirovanú pochúťku. Nezabudnite, že najlepším jedlom je to, ktoré je pripravované s láskou a vášňou!
