Kuracie prsia s volským okom je jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút. Tu je recept:
Na prípravu kuracích pŕs potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– soľ
– mleté čierne korenie
– olej
Na prípravu volského oka potrebujeme:
– 4 vajcia
– soľ
– mleté čierne korenie
– olej
Kuracie prsia s volským okom
Postup:
1. Kuracie prsia opláchneme, osušíme a nakrájame na tenké plátky. Posolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Na panvici si rozpustíme olej a opekáme kuracie pŕsia z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú pripravené.
3. Medzitým si na inej panvici naohrejeme olej a rozbieme do nej vajcia. Opekame ich do požadovanej konzistencie, pridáme soľ a korenie.
4. Hotové kuracie prsia servírujeme s volským okom na tanieri a podávame s prílohou podľa chuti.
Dobrú chuť!
