Na prípravu kuracích pŕs so šampiňónmi budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 250 g šampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na smaženie
Kuracie prsia so šampiňónmi – Mimibazár
Postup prípravy:
1. Kuracie prsia si opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame na tenké plátky.
2. Na panvici si rozpustíme trochu oleja a orestujeme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak.
3. Pridáme nakrájané huby a necháme ich orestovať, kým nezmäknú.
4. K hubám pridáme nakrájané kuracie prsia a osolíme, okoreníme a pridáme mletú papriku podľa chuti.
5. Všetko dobre premiešame a dusíme na miernom ohni, kým kuracie mäso nie je úplne prepečené.
6. Ak je potrebné, podlievame trochou vody alebo vývaru.
7. Podávame horúce, napríklad s dusenou ryžou alebo zemiakovými lupienkami.
Takto pripravené kuracie prsia so šampiňónmi sú rýchlym a chutným jedlom, ktoré sa určite bude páčiť celej rodine. Dobrú chuť!
