Na prípravu kuracích pŕs s špargľou budete potrebovať:
– 4 kuracie prsia
– 1 väčšiu cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 väčšiu zelenú papriku
– 250 g špargle
– 200 ml smotany na varenie
– soľ, čierne korenie, mletá sladká paprika, olej na smaženie
Kuracie prsia so špargľou recept
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite, osušte a nakrájajte na plátky. Osolte, okorenite mletou sladkou paprikou a nechajte odležať.
2. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobné kúsky. Papriku očistite a nakrájajte na pásiky.
3. Na panvici si rozohrejte olej a opražte cibuľu s cesnakom, pridajte kuracie mäso a opražte dozlatista.
4. Pridajte papriku a očistenú a nakrájanú špargľu. Podlejte smotanou na varenie a poduste do mäkka.
5. Podľa potreby dochuťte soľou a korením. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
