Recept na kuracie rizoto na ten náš Slovenský spôsobo. Pravá a originálna chuť.
Pre tento recept budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 2 kuracie prsia, nakrájané na malé kúsky
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 paprika, nakrájaná na malé kúsky
- 1 šálka arborio ryže
- 3 šálky kuracieho vývaru
- 1 šálka smotany na varenie
- soľ a korenie podľa chuti
- lorenie podľa chuti (napríklad kurkuma, mletá paprika)
- 2 lyžice olivového oleja
- kôpor na ozdobu
Kuracie rizoto po slovensky
Postup:
- Rozohrejte olivový olej na panvici a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú.
- Pridajte kuracie mäso a orestujte ho, kým sa nesfáruje.
- Potom pridajte nakrájanú papriku a pokračujte v opekaní pár minút.
- Pridajte arborio ryžu a premiešajte, aby sa obalila v oleji.
- Počas miešania postupne pridávajte kurací vývar a nechajte ryžu absorbovať tekutinu.
- Keď je ryža už takmer uvarená, pridajte smotanu na varenie a premiešajte.
- Podľa chuti pridajte soľ, korenie a ďalšie koreniny (napríklad kurkumu alebo mletú papriku).
- Nechajte rizoto podusiť na miernom ohni ešte pár minút, kým sa všetky chute spoja a ryža je mäkká.
- Podávajte teplé, posypané čerstvým nasekaným kôprom.
Dúfam, že vám bude chutiť toto kuracie rizoto! Dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
- 400 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 250 g ryže (ideálne arborio alebo iná na rizoto)
- 1 väčšia cibuľa
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 200 g hrášku (čerstvého alebo mrazeného)
- 1 liter kuracieho vývaru
- 100 ml bieleho vína (voliteľné)
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 čajová lyžička sušeného tymiánu alebo oregano
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
- strúhaný parmezán (na podávanie, voliteľné)
Postup:
-
Príprava surovín: Kuracie mäso umyte, osušte a nakrájajte na malé kocky. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno. Papriky umyte, očistite a nakrájajte na malé kocky.
-
Smaženie mäsa: V hlbokej panvici alebo hrnci rozohrejte olivový olej. Pridajte nakrájané kuracie mäso a orestujte ho dozlatista. Osolte a okoreňte podľa chuti. Keď je mäso hotové, vyberte ho z panvice a odložte nabok.
-
Smaženie zeleniny: Na tej istej panvici pridajte cibulu a cesnak. Smažte ich na miernom ohni, kým nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu. Potom pridajte nakrájané papriky a hrášok a smažte ešte ďalšie 2-3 minúty.
-
Pridanie ryže: Ku zelenine pridajte ryžu a dobre premiešajte, aby sa obalila olejom. Ak používate víno, nalejte ho teraz a nechajte odstáť, kým sa takmer úplne neodparí.
-
Varovanie rizota: Začnite pridávať kurací vývar po naberačke a miešajte, kým sa tekutina úplne nevstrebá. Tento proces opakujte, kým nie je ryža uvarená (mala by byť al dente), čo trvá približne 18-20 minút. Počas varenia môžete pridávať tymián alebo oregano.
-
Dokončenie: Keď je ryža hotová, vráťte kuracie mäso do panvice a dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo. Ochutnajte a podľa potreby ešte dosoľte a okoreňte.
-
Servírovanie: Podávajte horúce, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou a strúhaným parmezánom, ak máte radi.
Dobrú chuť!
Kuracie rizoto je moje obľúbené jedlo! Určite vyskúšam tento recept, ďakujem!
Tento recept znie skvelo, mám chuť na kuracie rizoto už teraz!
Toto kuracie rizoto vyzerá naozaj skvele! Už sa teším, ako ho pripravím doma. Určite to bude lahodné jedlo pre moju rodinu. Ďakujem za recept!
Perfektný recept, veľmi jednoduchý! Milujem, keď sú pokrmy chutné a rýchle na prípravu. Určite vyskúšam tento recept a prajem všetkým dobrú chuť!
Kuracie rizoto je moja obľúbená večera! Tento recept vyzerá super, určite ho urobím tento víkend. Mám rád, ako sú ingrediencie jednoduché a dostupné.
Jasné a zrozumiteľné inštrukcie! Som rád, že mám nový recept na kuracie rizoto. Veľmi sa teším na jeho prípravu a už teraz cítim tú vôňu.
Tento recept ma nadchol! Vždy som sa bála robiť rizoto, ale s týmto návodom to bude určite jednoduché. Ďakujem za skvelý tip!
Úžasný recept! Kuracie rizoto mám veľmi rád a tento spôsob vyzerá lákavo. Teším sa, že ho ochutnám už čoskoro!
‘Dobrú chuť’ už mám pripravené v hlave! Recept sa mi páči a určite ho urobím aj pre svojich priateľov. Budú nadšení!
‘Dnes večer budem variť!’ Tento recept vyzerá tak chutne a jednoduché. Neviem sa dočkať, kedy si pochutnám na tejto dobrote.
‘Super tip!’ Dúfam, že bude chutiť aj mojim deťom. Vždy hľadám nové nápady na varenie.
‘To je presne to!’ Taktiež milujem rizoto s kuracím mäsom. Uvidím, aké to bude po úprave podľa môjho vkusu.
Toto rizoto je skvelé! Vždy som si myslel, že varenie je náročné, ale tento recept to úplne zjednodušil. Kuracie mäso sa krásne spojilo s ryžou. Určite to skúsim znova!
Výborný recept! Milujem jednoduché a chutné jedlá. Paprika dodala rizotu super farbu a chuť! Už sa teším na ďalšie varenie podľa vášho návodu.
Wow, toto kuracie rizoto vyzerá fantasticky! Rád varím pre rodinu a toto určite zaradím do našej jedálnička. Ďakujem za tipy!
Perfektný recept na večeru! Cibuľa a cesnak dodali úžasnú arómu. Nezabudnem pridať aj kôpor na ozdobu, to bude lahoda!
Tento recept je presne to, čo som hľadal! Rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu. Hrášok dodáva krásnu farbu a chuť. Odporúčam každému!
Jemné kuracie rizoto sa mi naozaj páčilo! Zvládol som to s malými deťmi okolo mňa, takže super jednoduché! Ďakujem za inšpiráciu!
“Dúfam, že budem mať čas uvariť toto rizoto cez víkend. Už teraz mám hlad, len si to čítam! Veľmi sa mi páči váš recept.”
“Kuracie rizoto je moje obľúbené jedlo! Vďaka za jednoduchý recept, určite ho vyskúšam už zajtra na večeru.”
“Takto varené risotto som ešte neskúsil. S olivovým olejom a smotanou musí byť fantastické! Teším sa na to.”
“Skvelé tipy pre kuchárov ako ja! Každý deň sa snažím zlepšiť svoje varenie a tento recept je presne to pravé orechové.”,
Toto rizoto vyzerá skvele! Nikdy som ho neskúšal, ale určite to vyskúšam. Mám rád jedlá s kuracím mäsom a ryžou, takže verím, že to bude chutné. Ďakujem za recept!
Aj ja som ho robila a bola to bomba! Môžem odporučiť pridať viac korenín na ochutenie.
Tento recept na kuracie rizoto je skvelý! Mám rád, ako sú všetky ingrediencie spolu. Určite to vyskúšam doma! Dobrú chuť prajem všetkým!
Wow, znie to úžasne! Milujem kuracie rizoto a tento recept sa mi veľmi páči. Určite ho skúsim, už sa teším na tú chuť!
To rizoto vyzerá neskutočne chutne! Rada varím a tento recept si určite zapíšem. Vďaka za tipy!
Perfektný recept na kuracie rizoto, presne ako ho robíme doma. Chutí fantasticky a je jednoduché na prípravu!
Súhlasím, milujem tento spôsob prípravy. Ďakujem za zdieľanie receptu!
Toto rizoto bude určite hitom na mojej rodinnej večeri! Neviem sa dočkať, kedy ho uvarím.
‘Dúfam, že sa mi podarí tak dobre ako na obrázku!’ Znie to jednoducho a chutne!
‘Vynikajúce!’ Tento recept ma inšpiroval, určite to skúsim cez víkend.
‘Som nadšená!’ Kuracie rizoto je moje obľúbené jedlo. Ďakujem za super návod!
Skvelý recept! Nikdy som si nemyslel, že kuracie rizoto môže byť také jednoduché a chutné.
Super recept! S rodičmi sme včera vyskúšali a chutilo nám veľmi!
Aj ja mám veľmi dobré skúsenosti s týmto receptom! Vždy sa podarí.
Taktiež ho robievam často! Je rýchly a výborný.