Tu je recept na pečené kuracie stehná s plátkami slaninky a kari ryžou:
Suroviny:
- 4 kusy kuracích stehien
- 8 plátkov slaniny
- 2 lyžice kariho prášku
- 1 šálka dlhých zrnkového ryža
- 2 poháre zeleninového vývaru
- 1 lyžička olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- petržlen na ozdobenie
Pečené kuracie stehná s plátkami slaninky a kari ryžou
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
- Na vrchnej strane kuracích stehien urobte 2 až 3 zárezy nožom.
- Do každého zárezu vložte plátky slaninky.
- Posypte kari práškom, soľou a korením.
- Stehná položte na plech vyložený papierom na pečenie a pokvapkajte olivovým olejom.
- Pečte v predhriatej rúre asi 30 – 40 minút, alebo kým nie sú stehná dobre prepečené.
- V hrnci zohrejte zeleninový vývar a pridajte ryžu.
- Varíme podľa inštrukcií na obale, zvyčajne 15 – 20 minút.
- Keď je ryža hotová, pridajte kari prášok a premiešajte.
- Podávajte pečené kuracie stehná na tanieroch s kari ryžou a ozdobte petržlenom.
Dobrú chuť!
