Zapekané kuracie mäso s bryndzou

Zapekané kuracie mäso s bryndzou je vynikajúce a chutné jedlo. Tu je jednoduchý recept, ako si ho pripraviť:

• Ingrediencie:

   

  • 4 kúsky kuracieho mäsa (prsia, stehná alebo kosiť)
  • 200 g bryndze
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • olej na smaženie
• Postup:

   

  1. Kuracie mäso opláchniť pod tečúcou vodou a osušiť papierovou utierkou. Rozkrájať ho na tenké plátky.
  2. Cibuľu a cesnak ošúpať a jemne nakrájať.
  3. Na panvici rozohriať trochu oleja a orestovať cibuľu s cesnakom, kým nezhnednú.
  4. Pridať kuracie mäso a pridať soľ a korenie. Smažiť asi 5-7 minút, kým mäso nie je zlatisté.
  5. Bryndzu rozotrieť na spodnú časť pekáča a na ňu položiť kuracie mäso.
  6. Pekáč dať do predhriatej rúry na 180°C a piecť asi 15-20 minút, kým bryndza nezískala zlatistú farbu.

Zapekané kuracie mäso s bryndzou

Podávať zapekané kuracie mäso s bryndzou s čerstvou zeleninou alebo prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!