Určite, tu je jednoduchý fotorecept na kysnuté lievance:
Suroviny:
- 250 g hladkej múky
- 250 ml mlieka
- 1 vajce
- 40 g cukru
- 20 g masla
- 1/2 ČL soli
- 1/2 ČL vanilkového extraktu
- 7 g suchého droždia
- strúhanka na obaľovanie
- olej na vyprážanie
Kysnuté lievance (fotorecept)
Postup:
- Vo veľkej miske zmiešajte múku, cukor, soľ a suché droždie.
- V malom hrnci zohrejte mlieko a maslo, kým sa maslo úplne nerozpustí. Nechajte trochu vychladnúť.
- Do suchých ingrediencií pridajte vajíčko a vanilkový extrakt. Pridajte aj mlieko s maslom a dôkladne premiešajte, kým nedostanete hladké cesto. Ak je cesto príliš husté, pridajte trochu mlieka.
- Zakryte cesto čistou utierkou a nechajte kysnúť v teplej miestnosti asi 1 hodinu, kým sa zdvojnásobí objem.
- Po dočasnom vykysnutí cesta opatrne preberiete lyžicou na stôl posýpaný múkou. Znova cesto krátko premiesite, aby ste odstránili nadbytočné plyny.
- V hrnci zohrejte olej na strednú teplotu.
- Z cesta vytvarujte malé guľôčky a obaľte ich v strúhankách.
- Lievance opatrne vložte do horúceho oleja a opekajte ich z oboch strán dozlatista.
- Po opražení ich vložte na papierovú utierku na odsatí prebytočného oleja.
- Podávajte ešte teplé s odľahčenou smotanou, džemom alebo cukrom v prášku.
Dúfam, že Vám kysnuté lievance budú chutiť! Ak máte ešte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
2)
Kysnuté lievance sú skutočnou pochúťkou, ktorá vás nadchne svojou lahodnou chuťou a jemnou textúrou. Tento recept je obzvlášť jednoduchý a ideálny na raňajky, desiatu alebo akcipientné večere. Poďme sa pozrieť na ingrediencie a postup, aby ste si mohli tieto chutné lievance pripraviť aj vy!
Ingrediencie, ktoré potrebujete
Aby ste sa mohli pustiť do výroby kysnutých lievancov, pripravte si nasledujúce ingrediencie:
- 250g hladkej múky
- 1 balíček sušeného droždia
- 300ml mlieka
- 2 polievkové lyžice cukru
- 1 vajce
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 50g roztopeného masla
- Práškový cukor (na posypanie)
Krok za krokom: Postup na Prípravu
1. V miske zmiešajte múku, droždie, cukor a soľ. Dobre premiešajte.
2. V inom nádobe zmiešajte mlieko, vajce a roztopené maslo. Túto zmes pridajte k sypkým ingredienciám a dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
3. Nechajte cesto kysnúť na teplom mieste, približne 30 minút, až sa objem zdvojnásobí.
4. Po vykysnutí cesto rozdělte na menšie kusy a tvarujte lievance. Na panvici rozohrejte trošku oleja a lievance pečte približne 3 minúty z každej strany alebo do zlatista.
5. Podávajte teplé, posypané práškovým cukrom alebo obľúbeným ovocím a syrom!
Užite si svoje kysnuté lievance a podeľte sa o recept s priateľmi!
Ďakujem za skvelý recept na kysnuté lievance. Určite ich budem čoskoro piecť.
Neviem sa dočkať, kedy vyskúšam tento recept. Snáď mi vyjdú také chutné, ako na fotke.
Recept znie super. Určite ho vyskúšam tento víkend. Dúfam, že mi vyjde.