Mäsová plnka do lokší je jednoduché a chutné slovenské jedlo, ktoré milujú všetci gurmáni. Na prípravu potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
– 500g mletej bravčovej, hovädzej alebo kuracej mäsovej zmesi
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica paradajkového pretlaku
– soľ, čierne korenie, mletá paprika podľa chuti
– olej na opraženie
Mäsová plnka do lokší
Postup prípravy:
1. Cibuľu nakrájame na jemné kocky a cesnak ošúpeme a pretlačíme cez lis na cesnak.
2. Na panvici si rozohrejeme olej a opražíme cibuľu a cesnak, až kým nezačnú byť zlatisté.
3. Pridáme mleté mäso a opražíme ho dozlatista. Potom pridáme paradajkový pretlak a premiešame.
4. Dochutíme soľou, čiernym korením a mletou paprikou podľa chuti. Necháme zmes ešte chvíľu povariť, aby sa chute prepojili.
5. Hotovú mäsovú plnku môžeme použiť na plnenie lokší alebo iných cestových jedál.
Navrhnem: Podávajte s kyslou smotanou a so zeleným šalátom. Dobrú chuť!