Recept pre pravých gurmánov. Celá rodina si príde na svoje.
Jednoduchý postup na fašírky nikde inde nenájdete.
Najchutnejšie fašírky so zakysanou smotanou
Fašírky so zakysanou smotanou sú skvelou voľbou pre celú rodinu. Tu je jednoduchý recept, ktorý určite nadchne gurmánov:
Ingrediencie:
- 500 g mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa
- 1 cibuľa (nasekaná na jemno)
- 1 strúčik cesnaku (rozdrvený)
- 1 vajce
- 3 PL strúhanky
- 3 PL zakysanej smotany
- 1 PL hladkej múky
- Soľ a korenie podľa preferencií
- Olej na vyprážanie
Postup prípravy:
- V miske dôkladne zmiešajte mleté mäso, nasekanú cibuľu, rozdrvený cesnak, vajce, strúhanku, zakysanú smotanu a múku. Dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
- Dochutiť pripravenú zmes soľou a korením podľa vlastnej chuti.
- Z mäsovej zmesi vytvarujte malé placky a opatrne ich položte na rozohriatu panvicu s olejom.
- Fašírky smažte z oboch strán do zlatohneda a mäkkosti.
- Hotové fašírky preneste na papierové utierky, aby sa prebytočný tuk odsál.
Teraz stačí servírovať fašírky ešte teplé spolu so zakysanou smotanou a môžete sa pustiť do vychutnávania. Dobrú chuť!
Pre viac informácií a vizuálnu ukážku si môžete pozrieť video na Youtube.
