Nivova plnka je šťavnatý a chutný dezert, ktorý sa pripravuje z nivy, ktorá je tradičným slovenským ovocím. Pre jej prípravu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 500 g nivy
– 200 g práškového cukru
– 1 balenie želatíny
– 250 ml mlieka
– 200 ml smotany na šľahanie
– vanilkový cukor
– citrónová šťava
Nivová plnka
Postup prípravy:
1. Nivu očistite, nakrájajte na menšie kúsky a rozdrvte v mixéri na hladkú kašu.
2. Želatínu namočte do mlieka a nechajte ju nabobtnať.
3. Po nabobtnaní želatínu ohrejte na miernom ohni a nechajte ju rozpustiť.
4. Do nivy vmiešajte práškový cukor, vanilkový cukor a citrónovú šťavu.
5. Postupne primiešajte rozpustenú želatínu.
6. V samostatnej miske vyšlahajte smotanu na šľahanie do tuha a opatrne primiešajte do nivy.
7. Hotovú plnku nalejte do formy a nechajte ju vychladnúť v chladničke aspoň 4 hodiny.
Nivova plnka je ideálnou pochúťkou na letné dni a určite si ju obľúbia aj vaši najbližší. Dobrú chuť!
